Croquetes de col i patata

Es un aperitiu que esta molt bo i es saludable.

Ingredients

1. col
2. patata
3. all
4. ous
5. pa ratllat
6. farina

Instruccions

1. pelem la patata , la col la tallem a trossos i el all el tallem
2. fem el trinxat que seria la massa el dividim en diferents trossos i els enfarinem en forma rodona
3. agafem els ous en un bol hi fiquem el robell i en un altre la clara i banyem els trossos de massa al robell un per un
4. fiquem les croquetes una per una a l’ escorredor llavors les treiem i les arrebossem al pa ratllat i donem una forma allargada
5. les posem a fregir: a l’ air fryer, a la paella o a la fregidora